シンガポールでどのチキンライスを食べるべき？

天天海南鶏飯なの〜？HawkerChanなの〜？

シンガポールの名物料理といえば、チキンライス！

いろんなお店があるけれど、結局どこに行くのが間違いないの？？

タヌキ

そんなあなたに！私が実際に行って食べた有名店、ホーカーチャンと天天海南鶏飯の２店を正直レビューしちゃいます！

ちなみに、このお店はどちらもチャイナタウンの近くにあります！

お腹に余裕がある人は両方の食べ比べも楽しいかも🎵

チキンライスって実際にどんな食べ物なの？

日本でチキンライスといえば、オムライスに入っているあの赤いご飯を想像しますよね？

シンガポールのチキンライスとは、中国では海南鶏飯と言い、鶏を丸ごとゆで、そのスープで炊いたライスと鶏肉と一緒に味わいます。このライスがまた香り高くて美味しい！

茹で鶏とごはんのコンビネーションが絶妙なチキンライスは、チリ、ジンジャー、中国黒醤油の3種のソースで食べることが多いそうです

想像するだけで美味しそうですよね・・・！

天天海南鶏飯（マックスウェル駅）

ニューヨークタイムズでも絶賛の、ミシュランビブグルマン獲得店✨

マクスウェル駅すぐ近く、マクスウェルホーカーセンターに一際行列を作るお店があれば、そこが天天海南鶏飯です！（青い店構えが特徴です！）

チキンライスは１人前の普通サイズが5.0SGD 、私は6.0SGD の中盛りを二人食べました。

レジで、One ☝️medium size chiken rice please!と伝えました笑

そしたら横の受け取りカウンターで受け取ります（注文からかなり早い）

ちなみに、席は丸テーブルがたくさんあるのですが、混んでいたので相席させてもらいました。

（17時半くらいに行きました。）

見た目は想像するチキンライスそのもの！美味しそうな香りが受け取った瞬間からします！

鶏の出汁味がしっかり染み込んだパラパラご飯がまたあっさり優しい旨味が感じられて美味しい！プリップリの柔らかいチキンが上に乗っています。醤油ベースの甘辛ソースがよく合う。味変でサイドについている赤いソースがまた辛いんだけど、よく合う！あっという間に完食でした。Mサイズで普通に１人前くらいの量感でした😊

グーグル口コミ評価：★4.0(口コミ数4,949）

価格（Mサイズ）：6.0SGD （約660円）

ホーカーチャン (チャイナタウン駅）

元祖、世界一安いミシュラン獲得店✨

チャイナタウン駅からすぐのチャイナタウンコンプレックス（china town complex）という建物の２階に巨大なフードホールがあります。なんと、全部で230店舗も連ねるシンガポール最大のホーカーらしいです！かなりディープな雰囲気で、現地の人で賑わっています！それだけで一見の価値あり👌

チャイナタウンコンプレックスの2階のフロア全体がフードホールになっています。フロアは４色にゾーン分けされており、ホーカーチャンは赤ゾーンにあります。ランチタイムに行ったのですが、かなりの行列！（30分くらい待った）

チキンライスもそうですが、チキンヌードルも美味しい！（むしろこっちの方が人気！？）という噂を耳にしたので、両方注文しました👌

そして価格はなんと、驚きの3.5SGD（チキンライス）と4.0SGD （チキンヌードル）

さすが世界一安いミシュランと言われただけあります

（ちなみに、現在はミシュランの星ではなく、ビブグルマン獲得しているようです）

見てくださいこの照り照りのチキン！鶏は骨付きで、ソースはコク豊かでこってり甘めの甘辛い醤油味！少し八角の風味を感じますが、全然気にならない、白いご飯とよく合うソース！そうなんです、ご飯は白ごはんです。お気づきの通りここのチキンライスはいわゆるシンガポールの海南鶏飯とは違い、香港風のチキンライスらしい。

（個人的には最初にあげた天天海南鶏飯の方が好きかも・・・？）